甜点食谱营养美味不藏私：南瓜羊羹
- 2019-12-02 10:41
- 网络
南瓜羊羹食谱分享
材料
南瓜 1/4颗（去皮后南瓜泥约200g）
砂糖 30g
盐 1小撮 （可以提出南瓜的甜味）
牛奶 100ml
水 100ml
洋菜粉 4g（我用朋友送的便宜洋菜粉，所以还是有个特殊味道，大家可以买比较好的日本产寒天粉，做出来更好吃呦！）
做法
1.南瓜洗干净切块进电锅，电锅外锅放1.5~2杯水蒸熟。
2.南瓜放凉后去皮压泥。
3.锅内加入水、洋菜粉煮滚，再依序加入砂糖、盐、牛奶、南瓜泥搅拌均匀。
4.倒入耐热容器中放凉，再冰至冷藏。
5.冷藏凝固完成后，从模型中取出、切块。
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